Het programma:
9:00 – 9.30 uur ontvangst in het ontvangstcentrum van Koninklijke Grolsch N.V.
Bij Grolsch behoren bedrijfsexcursies tot een dagelijkse activiteit. De totale brouwerij is hierop ingericht. Om organisatorische redenen is het noodzakelijk dat iedereen om 9:30 uur aanwezig is. Meer informatie is te vinden op de website van Grolsch: www.grolsch.nl
9:30 – 11.30 uur start excursieprogramma inclusief videopresentatie en uitgebreide rondleiding:
Door middel van een uitgebreide rondleiding laten de mensen van Grolsch u graag zien hoe Grolsch bier gebrouwen wordt. Van brouwzaal tot afvullijn, van de laatste stand van de techniek tot de niet aflatende liefde voor het oude ambacht, kortom, van gerst tot Grolsch.
11:30 – 12.00 uur ruime gelegenheid tot het proeven van de Grolsch bieren.
12:00 uur einde excursieprogramma
Na het ochtendprogramma rijden we naar Het Wapen van Beckum, voor de lunch, het middagprogramma en het diner. De routebeschrijving vindt u verderop.
12.30 – 13.30 uur Lunch
13.30 – 14.30 uur VAB vergadering:
De agenda voor deze vergadering staat elders in deze VAB-info.
Nieuw dit jaar is het middagprogramma met vijf verschillende workshops en de mogelijkheid voor een ‘buitenprogramma’. Leden, maar ook partners, kunnen aan maximaal twee van deze workshops deelnemen. Verderop kunt u meer lezen over de onderwerpen van de workshops en het ‘buitenprogramma’. U kunt uw keuze aangeven op het aanmeldingsformulier.
14.30 – 15.45 workshops, eerste ronde
15.45 – 16.00 pauze
16.00 – 17.15 workshops, tweede ronde
17.30 – 18.30 borrel, verzamelen
18.30 – 22:00 diner met muzikale omlijsting.
Alleen de excursie kost 10 Euro p.p, de gehele dag maar 25 Euro p.p.
Wilt u deze dag niet missen? Aanmelden kan HELAAS NIET MEER!
Meer informatie over Grolsch en de workshops staat hieronder.
De onderneming Grolsch
Koninklijke Grolsch N.V. is een beursgenoteerde onderneming met een rijke traditie. Op 7 april 2004 heeft Grolsch haar nieuwe brouwerij geopend ten zuidwesten van Enschede. De nieuwe brouwerij is de meest efficiënte en meest milieuvriendelijke brouwerij ter wereld.
Met een geschiedenis die teruggaat tot 1615, is Grolsch een van de oudste ondernemingen van Nederland. Alle kennis en ervaring, opgedaan in vier eeuwen brouwhistorie, komen terug in de nieuwe brouwerij van Grolsch. Hiermee onderstreept Grolsch haar vakmanschap en meesterschap. Want de ware vakman onderscheidt zich doordat hij vooroploopt met de kwaliteit van zijn product en met alles wat daaraan ten goede komt. Vanzelfsprekend wordt ook hier weer Grolsch bier gebrouwen volgens het vertrouwde traditionele proces, met uitsluitend natuurlijke grondstoffen. Kortom: een unieke combinatie van ambachtelijk vakmanschap en innovatief meesterschap.
Enkele bekende Grolsch producten:
GROLSCH PREMIUM PILSNER
Grolsch Premium Pilsner is een natuurlijk gerijpt bier. De hoge kwaliteit wordt bepaald door grondstoffen die met uiterste zorg zijn geselecteerd en door de klassieke brouwmethode van lage gisting. Grolsch Premium Pilsner bevat 5% alcohol en de aanbevolen drinktemperatuur is 6-8°C.
GROLSCH PREMIUM BLOND (NIEUW!)
Grolsch Premium Blond is een licht gerijpt bier met een frisse karakteristieke pilssmaak en de tweede pilssmaak van Grolsch, naast Premium Pilsner. Grolsch Premium Blond heeft 30% Minder calorieën en bevat 4,2 % vol. alcohol. De aanbevolen drinktemperatuur is 5-7°C.
GROLSCH KANON
Het Kanon is gebrouwen met de grootst mogelijke zorg, precies zoals het moet worden gedronken. Een rijk en krachtig bier om rustig van te genieten, met 11,6% alcohol. Het Kanon is het lekkerst op drinktemperatuur 8-10°C
GROLSCH NOABER
Grolsch Noaber is een amberkleurig speciaalbier van hoge gisting met 6,9% alcohol. Door de speciale vergisting en het gebruik van zoethout bij het brouwen, heeft Noaber zijn karakteristieke en zachte smaak meegekregen.Grolsch Noaber is alleen verkrijgbaar in supermarkten en slijterijen in Twente en de Achterhoek en landelijk bij Mitra Slijterijen en Gal en Gal.
Middagprogramma
Onderwerpen workshops
1. Barcode artikelcodering als hulpmiddel bij tracking and tracing.
Op dit moment is nog niet bekend wie deze workshop zal verzorgen.
2. Allergenen in levensmiddelen, wat zijn de verplichtingen en wat is er nieuw.
Deze workshop wordt verzorgd door de LSBL. Als specialist in het verzorgen van opleidingen in de levensmiddelenbranche zal dit bedrijf bij de meeste VAB leden geen onbekende zijn.
3. Het beoordelen van de kwaliteit van externe ongediertebestrijders.
Dit wordt verzorgd door F. Cleophas van Cleophas Food Solutions.
Hij zal onder andere ingaan op de vraag hoe je controleert of het ongediertebestrijdingsplan voldoet aan de nieuwe BRC- en IFS standaarden.
4. Kennis maken met de PUM:
De PUM is een vrijwilligersorganisatie die senior-experts uitzendt naar meer dan 70 landen in Afrika, Azië en het Midden-Oosten, Latijns-Amerika en Centraal- en Oost-Europa. Zij adviseren daar op aanvraag ondernemingen en instellingen die behoefte hebben aan kennis en ervaring die ter plaatse onvoldoende voorhanden zijn.
Ko Janse zal, samen met een collega-vrijwilliger, informatie geven over de organisatie. Daarnaast vertellen zij over hun eigen ervaringen als PUM vrijwilliger.
5. Maatschappelijk verantwoord ondernemen:
Carla Neefs van de stichting MVO zal in een presentatie informatie geven over dit onderwerp. Aan de orde komen: wat is MVO, welke mogelijkheden zijn er om de mate van MVO van een bedrijf te toetsen, en welke voordelen kan MVO een onderneming bieden.
Wilt u deze dag niet missen? Aanmelden kan HELAAS NIET MEER!
Agenda voor de Algemene ledenvergadering van de afdeling Het VAB (en Notulen 2016)
Hans Leijenaar overleden
Toekomst het VAB
Wijziging huidige Bestuur:
• Douwe Brouwer – treedt af als Penningmeester per 9/3/2018
• Anita Spannenburg – treedt af als Secretaris per 9/3/2018
• Stephen Bark – treedt af als Algemeen bestuurslid per 9/3/2018
Nieuwe het VAB Bestuur per 9/3/2018:
De nieuwe bestuursfuncties worden als volgt ingevuld.
• Albert Kooistra – Voorzitter
• Kandidaat Martine Woldman – Vice voorzitter
• Uyen Bui – Secretaris (als vervanging van Anita Spannenburg)
• Kandidaat Eelco van der Meulen – Penningmeester & Ledenwerving
• Kandidaat Dirk-Jan Huizing – Algemeen bestuurslid & Ledenwerving
• Kandidaat Frank Leystra – Algemeen bestuurslid / Ledenadministratie
Om het VAB een bijdrage te leveren heeft Rita Hoving zich enthousiast aangemeld als lid van de Kascontrole commissie.
Kascontrole commissie per 9/3/2018:
• Rita Hoving – Nieuwe Kascontrole (als vervanging van Eelco van der Meulen)
• Dirk-Jan Huizing – Kascontrole (aftredend 2018)
• Ciska Annema – Kascontrole (aftreden 2019)
Werving nieuwe leden:
In het kader van meer binding creëren met Van Hall Larenstein studenten, om met als doel meer Van Hall afgestudeerd aan te trekken, gaan wij de leden van Reholitas uitnodigen om mee te doen met de VAB dag in maart 2018. Martine Woldman en Eelco van der Meulen hebben contact met Reholitas bestuur en zij zullen deze taak op zich nemen.
Agenda VAB 2018:
Op Vrijdag 9 maart 2018 organiseren wij een VAB-dag met Ledenvergadering en inspirerende workshop, locatie is Utrecht. Tijdens de vergadering zullen wij de nieuwe bestuursleden officieel aankondigen. Noteer dus alvast deze dag in uw agenda! We wensen vier nieuwe bestuursleden en nieuwe kascommissie veel succes en enthousiasme in hun nieuwe functies!!!
Hartelijke groeten,
Het VAB bestuur
Aristaeus-dag op 11 maart 2005 te Oenkerk
PTC+
Het Practical Training Centre omvat een netwerk van praktijk scholen door heel Nederland. Er zijn vestigingen in:
– Horst
– Emmeloord
– Ede
– Barneveld (hier is ook het hoofdkantoor gevestigd)
– Oenkerk
Verspreid over deze locaties verzorgt PTC+ zeer praktijk gerichte opleidingen voornamelijk op agrarisch gebied. De volgende vakgebieden komen aan bod:
– Veehouderij
– Tuinbouw en akkerbouw
– Dierverzorging en paardenhouderij
– Techniek
– Retail
Al meer dan 40 jaar verzorgt men dergelijk praktijktrainingen voor zo’n 30.000 cursisten per jaar. PTC+ is niet alleen actief in Nederland maar ook vaak betrokken bij buitenlandse projecten.
Sterk punt van PTC+ is dat men ervaren praktijkdocenten heeft die snappen wat de student in de praktijk leren wil. Ongemerkt verleent men hierdoor uitsluitend maatwerk aan de cursisten die met het geleerde direct aan de slag kunnen.
Oenkerk
Hier zijn de opleidingen geconcentreerd die te maken hebben met melkwinning en paardenverzorging. Daarnaast is er ruime aandacht voor akkerbouw. Dat blijkt ook wel want er zijn maar liefst 25 trekkers beschikbaar voor de cursisten!
Bij de afdeling melkveehouderij zullen wij in staat zijn de gehele productieketen in de praktijk te volgen. Vanaf de melkveestal (160 koeien!) tot de kaaskeuring toe. De cursist doorloopt alle facetten van de voedselketen:
– Verzorging van melkvee
– Behandeling tegen ziektes en optimalisering van de voeding
– Hygiënische en vooral moderne melkwinning
– Voorbehandeling van de melk voor het verwerkingsproces
– Bereiding van zuivelproducten, voornamelijk kaas
– Laboratoriumwerkzaamheden
– Keuring van de eindproducten
Het opleidingscomplex in Oenkerk is compleet te noemen. Er zijn overnachtingsmogelijkheden voor de buitenlandse cursisten, er is een modern bedrijfsrestaurant dat zelfs gespecialiseerd is in de speciale voedingswensen van de buitenlandse cursisten. Halal, Kosher, Vegetarisch, Chinees of gewoon Hollandse pot. De kok van het restaurant, Sipke Koning draait zijn hand hier niet voor om. U zult het wel proeven!
Het is te verwachten dat dergelijke praktijk opleidingsinstellingen een stormachtige ontwikkeling mee zullen maken. Vooral wanneer er opleidingen in deeltijd gegeven worden maakt het voor een deelnemend bedrijf extra aantrekkelijk. De werknemer is direct inzetbaar en hij of zij leert ter plaatse over de meest moderne onderwerpen. Met dit laatste heeft het PTC+ een duidelijke voorsprong opgebouwd.
Programmatijden
Ochtendprogramma
Vanaf 09.00 Ontvangst van de leden die de jaarvergadering willen bijwonen
10.00 Start jaarvergadering afdeling Het VAB
10.45 Start jaarvergadering Aristaeus
11.30 Verzamelen in de bar terwijl lunchruimte in gereedheid gebracht wordt.
12.15 Aanvang lunch. Welkomst woord van Ico Prins, programmamanager
13.15 Einde lunch
Middagprogramma
13.30 – 15.30 Melkwinning en de zuivelbereiding. De eerste Z-groep
13.30 – 15.30 Project Mestvergisting bij bedrijf van Zijlstra. De M-groep
13.30 – 15.30 Paardenmennerij en leiderschap. De eerste P-groep
15.30 – 17.00* Melkwinning en de zuivelbereiding. De tweede Z-groep
15.30 – 17.00* Paardenmennerij en leiderschap. De tweede P-groep
Vanaf 17.00 Netwerkborrel aan de PTC+ bar.
Vanaf 18.00 Warm buffet, verzorgd in het bedrijfsrestaurant van het PTC+
Vanaf 20.00 Afsluiting van het programma.
Na afloop wordt u van harte uitgenodigd om de sociëteit te bezoeken van de studentenvereniging van het Van Hall, Osiris.
Daar zal het programma op informele wijze voortgezet worden waarbij met studenten die op dit moment aan het Van Hall studeren kennisgemaakt kan worden.
Consumpties
Bij binnenkomst krijgt u een genummerde consumptiekaart uitgereikt. Hierop worden de consumpties (drankjes) genoteerd die u gedurende de gehele dag nuttigt. De eerste borrel wordt u aangeboden door het bestuur van Aristaeus.
Houdt u er rekening mee dat pinnen bij het PTC+ nog niet mogelijk is?
Overnachting
Bij het restaurant van PTC+ is hotel accommodatie.
Indien u hier gebruik van wilt maken kunt u reserveren bij het volgende adres:
PTC+
Spanjesreed 4
9062 EK Oenkerk
Tel: 058 2543700 Fax: 058 2543701
e-mail: k.struiksma@ptcplus.com
Kosten bedragen € 45,00 pp. Inclusief ontbijt.
Programma van de bedrijfsexcursie 11 november 2005 naar de nieuwe brouwerij van Grolsch te Enschede.
Het programma:
9:00 – 9.30 uur ontvangst in het ontvangstcentrum van Koninklijke Grolsch N.V.
Bij Grolsch behoren bedrijfsexcursies tot een dagelijkse activiteit. De totale brouwerij is hierop ingericht. Om organisatorische redenen is het noodzakelijk dat iedereen om 9:30 uur aanwezig is. Meer informatie is te vinden op de website van Grolsch: www.grolsch.nl
9:30 – 11.30 uur start excursieprogramma inclusief videopresentatie en uitgebreide rondleiding:
Door middel van een uitgebreide rondleiding laten de mensen van Grolsch u graag zien hoe Grolsch bier gebrouwen wordt. Van brouwzaal tot afvullijn, van de laatste stand van de techniek tot de niet aflatende liefde voor het oude ambacht, kortom, van gerst tot Grolsch.
11:30 – 12.00 uur ruime gelegenheid tot het proeven van de Grolsch bieren.
12:00 uur einde excursieprogramma
Na het ochtendprogramma rijden we naar Het Wapen van Beckum, voor de lunch, het middagprogramma en het diner. De routebeschrijving vindt u verderop.
12.30 – 13.30 uur Lunch
13.30 – 14.30 uur VAB vergadering:
De agenda voor deze vergadering staat elders in deze VAB-info.
Nieuw dit jaar is het middagprogramma met vijf verschillende workshops en de mogelijkheid voor een ‘buitenprogramma’. Leden, maar ook partners, kunnen aan maximaal twee van deze workshops deelnemen. Verderop kunt u meer lezen over de onderwerpen van de workshops en het ‘buitenprogramma’. U kunt uw keuze aangeven op het aanmeldingsformulier.
14.30 – 15.45 workshops, eerste ronde
15.45 – 16.00 pauze
16.00 – 17.15 workshops, tweede ronde
17.30 – 18.30 borrel, verzamelen
18.30 – 22:00 diner met muzikale omlijsting.
Alleen de excursie kost 10 Euro p.p, de gehele dag maar 25 Euro p.p.
Wilt u deze dag niet missen? Aanmelden kan HELAAS NIET MEER!
Meer informatie over Grolsch en de workshops staat hieronder.
De onderneming Grolsch
Koninklijke Grolsch N.V. is een beursgenoteerde onderneming met een rijke traditie. Op 7 april 2004 heeft Grolsch haar nieuwe brouwerij geopend ten zuidwesten van Enschede. De nieuwe brouwerij is de meest efficiënte en meest milieuvriendelijke brouwerij ter wereld.
Met een geschiedenis die teruggaat tot 1615, is Grolsch een van de oudste ondernemingen van Nederland. Alle kennis en ervaring, opgedaan in vier eeuwen brouwhistorie, komen terug in de nieuwe brouwerij van Grolsch. Hiermee onderstreept Grolsch haar vakmanschap en meesterschap. Want de ware vakman onderscheidt zich doordat hij vooroploopt met de kwaliteit van zijn product en met alles wat daaraan ten goede komt. Vanzelfsprekend wordt ook hier weer Grolsch bier gebrouwen volgens het vertrouwde traditionele proces, met uitsluitend natuurlijke grondstoffen. Kortom: een unieke combinatie van ambachtelijk vakmanschap en innovatief meesterschap.
Enkele bekende Grolsch producten:
GROLSCH PREMIUM PILSNER
Grolsch Premium Pilsner is een natuurlijk gerijpt bier. De hoge kwaliteit wordt bepaald door grondstoffen die met uiterste zorg zijn geselecteerd en door de klassieke brouwmethode van lage gisting. Grolsch Premium Pilsner bevat 5% alcohol en de aanbevolen drinktemperatuur is 6-8°C.
GROLSCH PREMIUM BLOND (NIEUW!)
Grolsch Premium Blond is een licht gerijpt bier met een frisse karakteristieke pilssmaak en de tweede pilssmaak van Grolsch, naast Premium Pilsner. Grolsch Premium Blond heeft 30% Minder calorieën en bevat 4,2 % vol. alcohol. De aanbevolen drinktemperatuur is 5-7°C.
GROLSCH KANON
Het Kanon is gebrouwen met de grootst mogelijke zorg, precies zoals het moet worden gedronken. Een rijk en krachtig bier om rustig van te genieten, met 11,6% alcohol. Het Kanon is het lekkerst op drinktemperatuur 8-10°C
GROLSCH NOABER
Grolsch Noaber is een amberkleurig speciaalbier van hoge gisting met 6,9% alcohol. Door de speciale vergisting en het gebruik van zoethout bij het brouwen, heeft Noaber zijn karakteristieke en zachte smaak meegekregen.Grolsch Noaber is alleen verkrijgbaar in supermarkten en slijterijen in Twente en de Achterhoek en landelijk bij Mitra Slijterijen en Gal en Gal.
Middagprogramma
Onderwerpen workshops
1. Barcode artikelcodering als hulpmiddel bij tracking and tracing.
Op dit moment is nog niet bekend wie deze workshop zal verzorgen.
2. Allergenen in levensmiddelen, wat zijn de verplichtingen en wat is er nieuw.
Deze workshop wordt verzorgd door de LSBL. Als specialist in het verzorgen van opleidingen in de levensmiddelenbranche zal dit bedrijf bij de meeste VAB leden geen onbekende zijn.
3. Het beoordelen van de kwaliteit van externe ongediertebestrijders.
Dit wordt verzorgd door F. Cleophas van Cleophas Food Solutions.
Hij zal onder andere ingaan op de vraag hoe je controleert of het ongediertebestrijdingsplan voldoet aan de nieuwe BRC- en IFS standaarden.
4. Kennis maken met de PUM:
De PUM is een vrijwilligersorganisatie die senior-experts uitzendt naar meer dan 70 landen in Afrika, Azië en het Midden-Oosten, Latijns-Amerika en Centraal- en Oost-Europa. Zij adviseren daar op aanvraag ondernemingen en instellingen die behoefte hebben aan kennis en ervaring die ter plaatse onvoldoende voorhanden zijn.
Ko Janse zal, samen met een collega-vrijwilliger, informatie geven over de organisatie. Daarnaast vertellen zij over hun eigen ervaringen als PUM vrijwilliger.
5. Maatschappelijk verantwoord ondernemen:
Carla Neefs van de stichting MVO zal in een presentatie informatie geven over dit onderwerp. Aan de orde komen: wat is MVO, welke mogelijkheden zijn er om de mate van MVO van een bedrijf te toetsen, en welke voordelen kan MVO een onderneming bieden.
Wilt u deze dag niet missen? Aanmelden kan HELAAS NIET MEER!
Uitnodiging VAB Zomerevent 3 juli 2015
Jaarvergadering Aristaeus en VAB
Om ongeveer 14.00 uur beginnen de excursies, die om ongeveer 16.00 uur afgelopen zullen zijn.
Omstreeks 17.00 wordt u uitgenodigd voor een borrel in Café Restaurant Buitenlust te Voorthuizen.
Aansluitend is er een warm buffet met een lezing over het waterbeheer van Waterschap Vallei en Eem.
Het geheel zal muzikaal begeleid worden door “The Paradise Jazzband”
Programmatijden
2. Denka International
3. Vanelly zuivelboerderij
4. Pluimvee museum
Afsluiting om ca. 23.00 uur
VAB-dag 7 november 2008 in Sas van Gent
Programma:
9.30 – 10.00 uur Ontvangst op de excursiebedrijven Koninklijke Nedalco B.V. en Cargill Benelux B.V.
10.00 uur Start eerste excursie
11.30 uur Wisselen van excursiebedrijf
11.30 – 13.00 uur Tweede excursie
13.00 uur Lunch in Hotel Restaurant Royal
14.00 – 14.45 uur Ledenvergadering in Cultureel Centrum De Speye
Voor diegenen, die niet vergaderen, begint om 14.00 uur het middagprogramma met een rondleiding in Sas van Gent en bezoek aan het industrieel museum (tot 15.30 uur).
15.00 – 15.45 uur Eerste ronde workshops
16.00 – 16.45 uur Tweede ronde workshops
Verplaatsen naar Hotel Restaurant Royal
17.15 uur Aperitief
18.00 uur Diner
Rond 21.00 uur Einde VAB-dag 2008
Koninklijke Nedalco B.V. in Sas van Gent
Koninklijke Nedalco B.V., een bedrijf van de Nederlandse suikerproducent Cosun, is marktleider in de productie van ethanol (ethyl alcohol) van agrarische oorsprong in Europa. De hoge kwaliteit alcohol van Nedalco wordt zowel voor food als voor non-food in de industrie gebruikt.
Food
In de Food sector wordt gebruik gemaakt van alcohol als basismateriaal in gedestilleerde dranken, zoals gin, wodka, likeuren en bittertjes. Hiervoor is ethanol van een hoge en constante kwaliteit nodig. Deze kwaliteit is neutraal en vaak al geëtiketteerd als geschikt voor consumptie.
Non-food
In de Non-food sector wordt alcohol gebruikt in cosmetica, parfums, in industriële toepassingen, zoals coatings en inkt voor printers, en in medicinale producten. Denk hierbij aan het gebruik van alcohol voor onder andere de bereiding van pillen, extracten en tincturen. De kwaliteitseisen van Nedalco hiervoor zijn zeer hoog en ze voldoen aan de eisen van de Europese Farmaceutica.
Bijproducten
De bijproducten, die bij de productie van alcohol ontstaan, zijn vinasse en tarwe gist concentraat. Deze producten wordt vermarkt als veevoer.Koninklijke Nedalco heeft al een top positie in Europa bereikt als producent en handelaar van pure alcohol. In de komende jaren wil Nedalco deze positie verder verbeteren door groei in de bestaande markten en door de ontwikkeling van nieuwe alternatieven, zoals de markt voor bio-ethanol.
Cargill Benelux B.V. in Sas van Gent
Cargill is al sinds 1959 actief in Nederland. Het bedrijf heeft ongeveer 2300 werknemers in dienst bij verschillende vestigingen op diverse locaties in het land: in Amstelveen, Amsterdam, Bergen op Zoom, Denekamp, Deventer, Nistelrode, Rotterdam (Botlek), Sas van Gent, Schiedam, Swalmen, Wormer en Zaandam.
Cargill B.V. werd in 1959 opgericht in Amsterdam als een handelsorganisatie in goederen. Tegenwoordig zijn zij betrokken bij de productie van voedselingrediënten en het verwerken, verspreiden en verhandelen van landbouwproducten. Cargill B.V. is een van Cargills grootste Europese ondernemingen en behoort tot de 20 grootste bedrijven van Nederland.
Cargill is in Nederland werkzaam in de volgende sectoren:
· handel in graan en oliezaden
· persen (crushen), raffineren en harden van oliezaden
· moutproductie
· pluimvee
· mengen en productie van sappen en dranken
· oceaantransport en -logistiek
· cacao
· industriële chocolade
· productie en verkoop van zoetstoffen, zetmeel en zetmeelderivaten
· verkoop van ingrediënten voor etenswaren en voeder
· suikerhandel
· diervoeding
· gespecialiseerde voedselingrediënten, waaronder smaakstoffen en verdikkingsmiddelen
De vestiging van Cargill in Sas van Gent, die wij gaan bezoeken, produceert zoetstoffen, zetmeel en zetmeelderivaten voor verschillende (voedsel)toepassingen.
Voedseltoepassingen
Cargill verwerkt in deze vestiging tarwe en mais tot zetmeel, zetmeelderivaten en glucosestropen. Deze producten dienen als grondstof voor de producenten binnen de voedingsindustrie, waaronder banketbakkerijen, brouwerijen, drankfabrikanten, zuivelbedrijven en bakkerijen.
Industriële toepassingen
Cargill fabriceert en distribueert veel verschillende zuivere en gemodificeerde zetmeelderivaten, zoals polyolen en dextroses voor papier- en golfkartonfabrikanten en de chemische of industriële boekbindindustrie. Cargill produceert ook zetmeel voor andere industriële toepassingen, zoals olievelden en huishoudelijke schoonmaakproducten.
Workshops
Meer informatie over de workshops staat in dit artikel.
Regiobijeenkomst op zaterdag 13 juni 2009
Dit jaar hebben we de gelegenheid om Chris Maan op een andere manier te leren kennen. Chris heeft, samen met zijn compagnon dhr. Teun Geluk namelijk een biologische wijngaard en wijnmakerij. Hij heeft ons uitgenodigd om op zaterdag 13 juni 2009 om 14.00 uur op dit bedrijf te komen kijken. Tijdens deze middag zullen we eerst een rondleiding krijgen over de wijngaard, die dan hopelijk mooi in bloei staat. Daarna bezoeken we de naastgelegen wijnmakerij. En tenslotte mogen we de wijn proeven.
Biologische wijngaard en wijnmakerij de "S-akker"
De "S-akker" is een biologische wijngaard en wijnmakerij vlakbij het dorp Dodewaard.
Eind 2001 begonnen Teun Geluk en Chris Maan een stuk land van 4000 m2 klaar te maken voor beplanting met druivenstokken. In april 2002 gingen bijna 1300 planten de grond in en vanaf 2004 produceren de planten druiven. In 2005 werden de eerste flessen wijn verkocht.
Inmiddels is de wijngaard goed op productie gekomen met circa één liter wijn per druivenstok. De wijngaard bestaat voor 80% uit blauwe druiven van het ras Regent. Daar wordt rode wijn en roséwijn van gemaakt. De overige planten zijn witte Merzling druiven, bestemd voor witte wijn. De wijnen van de "S-akker" zijn droge, dus niet zoete wijnen.
Alle wijn van wijngaard en wijnmakerij de "S-akker" is gecontroleerd biologisch met EKO-keurmerk, regionaal en ambachtelijk geproduceerd.
Opgave voor deze interessante middag bij Jolanda Bergsma graag voor 4 juni 2009 per mail ( voorzitter@hetvab.nl).
Uitnodiging Symposium Terugkomdag – Vrijdag 8 december 2017
Duurzaam reststroom ondernemerschap
Doel van deze informatieve middag is om een aantal aspecten van het begrip duurzaam reststroom ondernemerschap te belichten met behulp van praktijkvoorbeelden door alumni en huidig onderwijs.
Ook zullen wij je informeren over de nieuwe ontwikkelingen binnen de opleiding en de aanstaande renovatie van de technologie hal.
Daarnaast is uiteraard het (informele) netwerken een essentieel onderdeel van deze bijeenkomst.
Verder verschijnt er eind november een boek "Weten is Kunnen, Kennis is macht, een geschiedenis van de Bolswarder Zuivelschool (1880 – 1995).
Dit boek zal worden gepresenteerd tijdens het symposium op 8 december. Je kunt er vast op intekenen in combinatie met deelname aan symposium en los hiervan. (het boek heeft een waarde van 20 euro)
Meer over het programma, het boek en de wijze van aanmelden (intekenen) vind de website www.zuivelschool.nl
Het programma is van 14 tot 18 uur, dus blok het alvast in je agenda en meld je aan!!!
Hartelijke groeten,
VHL werkgroep,
Margje Van der Velde – Hijlkema
Teo Bijlsma
Simon Scheltinga
IJsbrand Velzeboer
Wouter Leijen
Martin Wijnia