Nieuws


Terugkomdag symposium VMT opleidingen

Hoe gaan voedingsmiddelentechnologen om met de voedselveiligheids certificaten?
 
Doel van deze dag
 
Doel van deze interactieve middag is om met de zaal een discussie te voeren over de sterke en zwakke kanten en gemeenschappelijke belangen van voedselveiligheidscertificaten waarbij men hun  praktijkervaringen op dit gebied met het gehoor delen. Netwerken is een essentieel onderdeel van deze bijeenkomst.
 
Programmatijden
13.00 inloop met koffie en thee
13.30 start programma met uitleg over de manier van stemmen met eventueel een oefening
14.00 Onderwijs nieuws:
Verkiezing stagebegeleiders van het jaar voor MBO en HBO
Toelichting op het thema van die middag
14.20 Spreker: Jacob Schilstra
14.40 Sprekersgroep: Kevin Vos en (…) nog in te vullen
15.00 Pauze
15.30 Sprekers: José Sikkens en Corrie Toutenhoofd
15.50 Verdere interactie met de zaal*
16.15 Afronding en start netwerkborrel
18.00 einde programma
 
*Stellingen
Tijdens de voordrachten zullen er stellingen worden geprojecteerd waarop de aanwezigen via een App. kunnen stemmen. Een stemronde duurt 1 minuut waarop de spreker, al of niet met onderbreking zijn of haar betoog kan voortzetten. Met de aanwezigen wordt over de uitslagen gedebatteerd tot de tijd voor de borrel is aangebroken.


Spreker 1:

Jacob Schilstra Manager bij ISACert NAKAGRO te Zwolle
Titel: Is certificering een doel of een middel?

  • Een certificaat schept hoge verwachtingen. Is dit terecht?
  • Hoe kan een gecertificeerd bedrijf de hoge verwachtingen waarmaken?


Sprekergroep 2:

  • Kevin Vos, QA manager bij  Vergeer Holland te Reeuwijk
  • Nog nader in te vullen
Titel: Hoe focus te houden op voedselveiligheid met de toename van het aantal certificaten?
  • standaarden geven de best practice weer.
  • standaarden halen het verantwoordelijkheidsgevoel weg bij de bedrijven.
  • kan alleen met een volledig onaangekondigd bezoek worden getoetst.
 
Sprekergroep 3:
  • José Sikkens – Interim QA manager -  Leek
  • Corrie Toutenhoofd -
Titel: Hoe ga je praktisch om met audits?
  • Voedselveiligheids certificaten functioneel of window dressing?
  • Een inkijk in de praktijk van het certificeren
  • Wat heb ik eraan als productiebedrijf?
 
Dagvoorzitter:  IJsbrand Velzeboer (praat de sprekers aan elkaar).
 
Datum: 18 maart 2016
Locatie: Hogeschool VHL, Agora 1 Leeuwarden
Aanvang: 13.00uur
Kosten: € 15,00 p.p.
geplaatst op 27 Jan 2016 door Vab
meer recent nieuws...

bekijk archief