Nieuws


Uitnodiging VAB dag

Beste VAB leden,

Met veel enthousiasme nodigen wij u van harte uit om deel te nemen aan de culinaire VAB dag “Proef de Umami smaak uit Japan” op Vrijdag 23 maart 2018.

Aanmelden kan vanaf nu via het Aanmeldingsformulier op onze VAB website http://www.hetvab.nl/. Hiervoor dient u eerst in te loggen via het menu 'Inloggen'.

Voor deze dag vragen wij een bijdrage van 25,00 euro per persoon.

Het programma ziet er als volgt uit:

• 14.00 uur – Ontvangst
• 14.30 uur – Presentatie Yama Products BV & Het Umami verhaal door Managing Director Chih Sung Ma
• 15.30 uur – Pauze
• 15.45 uur – Presentatie Japanse keuken door Yama Culinaire Chef Arjan Siemerink
• 16.45 uur – Pauze
• 17.00 uur – Algemene Ledenvergadering
• 18.00 uur – Kookworkshop onder leiding van Yama Culinaire Chef Arjan Siemerink
• 19.30 uur – Diner
• 21.30 uur – Afsluiting

Locatie: Miele Experience Center
De Limiet 2
4131 NR Vianen
T (0347) 37 88 88
https://www.miele.nl
 
Introductie Yama Products: https://www.yama.nl/nl/
 
Yama Products is een familiebedrijf en bestaat al 50 jaar. Yama positioneert zich als een smaakspecialist en partner in Aziatische sauzen, seasonings, dressings en umami ingrediënten.
Smaak is wat food famous maakt. Smaak is complex en gaat veel verder dan ‘lekker’. Het omvat de hele beleving van ingrediënten, toepassingen en consumeren. Naast de basissmaken zoet, zout, bitter en zuur verrijkt de Japanse keuken ons met de ‘heerlijkheid’ umami. Umami is het kloppend hart van Yama. Het is de extra dimensie die gerechten zo bijzonder maakt.

 


Agenda VAB Ledenvergadering:

1.      Opening door de voorzitter, ing. Albert Kooistra
2.      Ingekomen stukken, Ledenadministratie en Mededelingen, ing. Uyen Bui
3.      In te brengen agendapunten
4.      Notulen van de algemene ledenvergadering van  16  september 2017
5.      Financieel verslag door de Penningmeester  ing. Douwe Brouwer
6.      Verslag kascontrole commissie
7.      Bestuurswijziging: aftredend leden:
Anita Spannenburg
Douwe Brouwer
Stephen Bark

8.      Benoeming nieuwe bestuursleden
9.      Informatie fusie tussen VVA Larenstein & Aristaeus
10.     Toekomst Het VAB
11.     VAB Zomerevent Juni 2018
12.     Rondvraag
13.     Sluiting

De notulen van de algemene ledenvergadering van 16 september 2017 krijgt u doorgestuurd begin maart.

Wij verheugen ons op een inspirerende dag en rekenen op Uw komst!

Hartelijke groeten en tot 23 maart!

Het VAB bestuur
geplaatst op 13 Feb 2018 door Vab
meer recent nieuws...

bekijk archief